Entenda o que são, descubra seus benefícios e saiba como escolher alimentos ricos em fibras alimentares

Saber como escolher alimentos ricos em fibras é essencial para a manutenção de uma dieta equilibrada e com todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.

Isso porque as fibras ajudam a regular o sistema digestivo, a reduzir a possibilidade de doenças coronarianas, além de hipertensão, obesidade e diabetes, por exemplo.

Mas, na prática, é comum que os brasileiros não levem em consideração a quantidade de fibras em um alimento na hora de realizar suas compras.

Por isso, preparamos esse conteúdo sobre como escolher alimentos ricos em fibras. Boa leitura!

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Conheça os benefícios das fibras para a saúde

Antes de descobrir como escolher alimentos ricos em fibras, é preciso entender o papel das fibras alimentares na saúde.

Nesse sentido, as fibras são um tipo de carboidrato não digerível presente em alimentos derivados de vegetais e apresentam dois principais componentes:

1. Fibra solúvel: que se dissolve em água e é facilmente fermentada no cólon, em gases e subprodutos fisiologicamente ativos. Pode ser prebiótica e viscosa.
2. Fibra insolúvel: que não se dissolve em água, é metabolicamente inerte e proporciona volume, ou pode ser prebiótica e fermenta metabolicamente no intestino grosso.

Diante disso, os alimentos ricos em fibras apresentam os seguintes benefícios:

• Contribuem com a  sensação de saciedade
• Evitam picos de açúcar no sangue
• Ajudam no processo de perda de peso
• Fortalecem a redução de colesterol ruim

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Entenda como escolher alimentos ricos em fibras

Agora que você já sabe quais são os benefícios, é o momento de entender como escolher alimentos ricos em fibras alimentares. Então, vale dizer que cereais, tubérculos, frutas, legumes, verduras e feijões, por exemplo, tem grande quantidade deste nutriente.

Mas, caso opte por produtos industrializados, o importante é verificar na tabela nutricional se o item escolhido é rico ou não em fibras. Conheça algumas opções:

• Flocos e farelo de aveia
• Farinha de centeio integral
• Pipoca sem sal
• Chocolate meio amargo
• Lentilha
• Amendoim torrado salgado

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Após saber como escolher alimentos ricos em fibras, chegou o momento de conhecer um produto que te ajude a consumir as 25g de fibras alimentares diárias recomendadas.

Nesse sentido, a Pavena é especialista em comércio e distribuição de nutracêuticos, suplementos, cosméticos e alimentos.

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